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芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”。.常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝铺在面上，再淋上香气四溢的芝麻酱，可口诱人。
好处一：养颜抗衰老
芝麻酱具有软化血管的功效，含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。所含的维生素E更适合更年期妇女。
好处二：补钙健骨骼
经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
好处三：补充**蛋白质
经常吃芝麻酱，可补充**蛋白质。不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。
芝麻酱中脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应少吃一些植物油或其他油类食物，多吃蔬菜、粗粮，芝麻酱以一天食用10克左右(两小勺)为宜。
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